پنیر سفید (فتا)=100 گرم جعفری خرد شده=2 تا 3 قاشق غذاخوری زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ=یک عدد خمیر پیتزا=به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط می كنیم. 2- خمیر(طرز تهیه آن در پایین آورده شده است) را باز كرده و به اندازه دلخواه قالب می زنیم. 3- از مواد مخلوط شده یك قاشق مرباخوری وسط خمیر می گذاریم. 4- دور خمیر را سفیده تخم مرغ می مالیم. 5- یك طرف خمیر را بر می گردانیم و لبه ها را خوب محكم می كنیم. 6- پیراشكی ها را در روغن داغ سرخ می كنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود. نكته: روغن را ابتدا خوب داغ كرده و پس از آن حرارت را كم می كنیم تا پیراشكی ها خوب سرخ شوند
شهر دانلود...
ما را در سایت شهر دانلود دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : عليرضا downloadwap بازدید : 200 تاريخ : پنجشنبه 14 دی 1391 ساعت: 23:44